Ox & Embers – Steak Club & Cellar Bangkok เปิดประสบการณ์ Real Steak Experience ใจกลางสุขุมวิท 20
0
0
Ox & Embers – Steak Club & Cellar Bangkok เปิดประสบการณ์ “Real Steak Experience” สัมผัสศาสตร์แห่งสเต็กพรีเมียม ภายใต้แนวคิด “A Fusion of American Fire & Italian Soul”
Ox & Embers – Steak Club & Cellar Bangkok ร้านสเต็กคลับสไตล์ Italian-American Steak Club & Cellar แห่งใหม่ใจกลางสุขุมวิท 20 พร้อมเปิดประสบการณ์แห่งรสชาติสำหรับคนรักเนื้อ ภายใต้แนวคิด “A Fusion of American Fire & Italian Soul” ที่หลอมรวมศาสตร์การย่างสเต็กแบบอเมริกันเข้ากับเสน่ห์ของอาหารอิตาเลียนได้อย่างลงตัว ถ่ายทอดนิยามของ Real Steak Experience ผ่านทุกขั้นตอน ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบ การบ่มเนื้อ (Dry Aged) การย่างด้วยเตา Josper Grill ไปจนถึงการจัดเสิร์ฟอย่างพิถีพิถัน เพื่อให้ทุกคำสะท้อนรสชาติที่แท้จริงของเนื้อคุณภาพระดับพรีเมียม
ทันทีที่ก้าวเข้าสู่ร้าน แขกทุกคนจะได้สัมผัสบรรยากาศหรูหราในสไตล์ Modern Art Deco ที่ผสมผสานโทนไม้ธรรมชาติ เฟอร์นิเจอร์หนัง และแสงไฟอบอุ่น สร้างความรู้สึกคลาสสิกแต่ร่วมสมัย พร้อมต้อนรับด้วย Focaccia โฮมเมด ขนมปังอบสดใหม่ เปลือกบางกรอบ เนื้อในนุ่มฟู หอมกลิ่นน้ำมันมะกอก เสิร์ฟคู่ Extra Virgin Olive Oil คุณภาพเยี่ยม สะท้อนความใส่ใจในรายละเอียดตั้งแต่คำแรกของมื้ออาหาร
หัวใจสำคัญของร้านคือการย่างสเต็กด้วย Josper Grill เตาถ่านระบบปิดระดับมืออาชีพที่สามารถสร้างอุณหภูมิสูง ทำให้เนื้อเกิด Crust สีสวย หอมกลิ่นถ่านธรรมชาติ ขณะที่ด้านในยังคงความชุ่มฉ่ำ (Juicy) และเก็บรสชาติของเนื้อไว้ได้อย่างสมบูรณ์ จึงเป็นประสบการณ์ที่คนรักสเต็กสามารถสัมผัสถึงความแตกต่างได้ตั้งแต่คำแรก
เมนูซิกเนเจอร์ที่ไม่ควรพลาด ได้แก่ Wagyu Tenderloin Steak เนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยน์ระดับพรีเมียมที่ผ่านการย่างอย่างแม่นยำ ให้สัมผัสนุ่มละลายในปาก พร้อมรสชาติของเนื้อที่ชัดเจนและสมดุล สมกับเป็นจานไฮไลต์ที่สะท้อนคอนเซ็ปต์ Real Steak Experience ได้อย่างสมบูรณ์แบบ
อีกหนึ่งเมนูยอดนิยมคือ Beef Paillard เนื้อวัวสไลซ์บางสไตล์อิตาเลียนที่ย่างอย่างพิถีพิถัน เพื่อคงความนุ่มและรสชาติของเนื้อไว้อย่างครบถ้วน เหมาะสำหรับเริ่มต้นมื้ออาหารด้วยรสสัมผัสที่เบาสบายแต่เปี่ยมด้วยเอกลักษณ์
เติมเต็มมื้ออาหารด้วย Spaghetti Olio พาสต้าโฮมเมดที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายแต่เปี่ยมด้วยรสชาติ หอมกระเทียมและน้ำมันมะกอกคุณภาพเยี่ยม รับประทานคู่กับเมนูสเต็กได้อย่างลงตัว หรือเลือกความสดชื่นจาก Burrata Salad ที่ผสานผักสดกับชีสบูราตาเนื้อครีมมี่ ช่วยสร้างสมดุลให้กับมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์
นอกจากเมนูเนื้อคุณภาพแล้ว Ox & Embers ยังให้ความสำคัญกับอาหารสไตล์เมดิเตอร์เรเนียน พาสต้าโฮมเมด และวัตถุดิบอาร์ติซาน ที่สะท้อนกลิ่นอายของครัวอิตาเลียนอย่างประณีต ตอกย้ำแนวคิดการผสานเสน่ห์ของ American Fire และ Italian Soul ไว้ในทุกจาน
สำหรับผู้ที่หลงใหลการจับคู่ไวน์กับอาหาร ภายในร้านยังมี Wine Cellar ที่รวบรวมไวน์ชั้นเยี่ยมจากแหล่งผลิตชั้นนำทั่วโลก พร้อมบาร์ค็อกเทลที่ดูแลโดยทีมมิกโซโลจิสต์ผู้เชี่ยวชาญ คัดสรรเครื่องดื่มที่เข้ากับทุกเมนูได้อย่างลงตัว ขณะที่ในช่วงค่ำคืน ร้านจะเต็มไปด้วยบรรยากาศสุดประทับใจจากการแสดงดนตรีสด ช่วยเติมเต็มทุกมื้ออาหารให้กลายเป็นค่ำคืนแห่งการเฉลิมฉลอง
ไม่ว่าจะเป็นดินเนอร์สุดโรแมนติก การพบปะสังสรรค์กับเพื่อน การเฉลิมฉลองโอกาสพิเศษ หรือมื้ออาหารสำหรับนักชิมที่หลงใหลในศาสตร์แห่งการย่างเนื้อ Ox & Embers – Steak Club & Cellar Bangkok พร้อมมอบประสบการณ์ที่มากกว่าการรับประทานอาหาร แต่คือการเดินทางสู่โลกของสเต็กพรีเมียมที่รังสรรค์ด้วยความพิถีพิถันในทุกองค์ประกอบ
Ox & Embers – Steak Club & Cellar Bangkok
พิกัดร้าน
Ox & Embers – Steak Club & Cellar Bangkok
📍 68/2 ซอยสุขุมวิท 20 แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพมหานคร
🕓 วันจันทร์–ศุกร์ เวลา 16.00–24.00 น.
🕛 วันเสาร์–อาทิตย์ เวลา 12.00–24.00 น.
☎️ โทร. 081-978-3344
Map: Google Map : OX & EMBERS STEAK CLUB & CELLAR
#OxAndEmbers #RealSteakExperience #SteakClub #ItalianAmerican #JosperGrill #SteakBangkok #BangkokFoodie #Sukhumvit20 #WineCellar #FineDiningBangkok
