0 0

SOURI (ซูรี) แบรนด์ขนมหวานฝรั่งเศสร่วมสมัยที่ผสานรสชาติและไลฟ์สไตล์เข้าด้วยกัน เดินหน้าขยายอาณาจักรความหวานระดับพรีเมียม ปักหมุดเปิดสาขา Stand Alone แห่งแรกบนถนน “บรรทัดทอง” พร้อมมอบประสบการณ์แบบ “Night Cafe Culture” จุดเช็คอินความหวานยามค่ำคืนที่เปี่ยมด้วยชีวิตชีวา เน้นนำเสนอความเป็นไทยผ่านดีไซน์อันเป็นเอกลักษณ์และรสชาติพิเศษสุดเอ็กซ์คลูซีฟ สะท้อนการเติบโตและความแข็งแกร่งของแบรนด์ที่พร้อมก้าวสู่บทใหม่ ด้วยการยกระดับประสบการณ์ขนมหวานให้กลายเป็นLifestyle Destination ที่เข้าถึงความต้องการอันหลากหลายของผู้บริโภค

หลังจากประสบความสำเร็จในการครองใจคนรักขนมหวานชาวไทย จนขยายสาขาเข้าสู่ห้างสรรพสินค้าและศูนย์การค้าขนาดใหญ่ทั่วประเทศกว่า 40 สาขา SOURI แบรนด์ขนมหวานพรีเมียมที่ตั้งใจส่งต่อรอยยิ้มให้กับทุกคน ก็พร้อมก้าวไปอีกขั้นด้วยการเปิดตัวสาขา Stand Alone สาขาแรก บนถนนบรรทัดทอง ย่านความอร่อยอันเป็น Lifestyle Hub ของคนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ซึ่งนับเป็นก้าวสำคัญในการขยายตลาดเพื่อเข้าถึงกลุ่มลูกค้าที่กว้างขึ้น ทั้งยังสะท้อนถึงความพร้อมของแบรนด์ในการตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของผู้บริโภคทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติ

วิน-เมธวิน โอภาสเอี่ยมขจร CEO และผู้ร่วมก่อตั้งแบรนด์ เปิดเผยว่า “สำหรับ SOURI การเลือกทำเลไม่ใช่แค่การมองหาพื้นที่ที่มีคนพลุกพล่าน แต่เราเฟ้นหา Destination ที่สามารถสะท้อนไลฟ์สไตล์ของลูกค้าได้ชัดเจนที่สุด รวมถึงมีความเข้ากันได้ระหว่างคาแรกเตอร์ของแบรนด์กับบริบทของพื้นที่นั้น ๆ ซึ่งทุกวันนี้ปฏิเสธไม่ได้ว่า ‘ย่านบรรทัดทอง’ เป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางสำคัญของกรุงเทพฯ ที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวให้มาลิ้มลองรสชาติความอร่อยของเมนูขึ้นชื่อต่าง ๆ และเป็นย่านที่เต็มไปด้วยความหลากหลายของวัฒนธรรมอาหาร ซึ่งเรามองว่า ย่านนี้ไม่ใช่แค่แหล่งรวมสตรีตฟู้ด แต่เป็น Lifestyle Hub ของคนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะเหล่านักชิมและนักท่องเที่ยวจากนานาประเทศที่ต่างปักหมุดมาเยือนอย่างไม่ขาดสาย เราจึงตั้งใจนำประสบการณ์ขนมหวานระดับพรีเมียมของ SOURI มาเติมเต็มให้ย่านบรรทัดทองเป็นจุดหมายปลายทางแห่งความอร่อยที่สมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น โดยคาดหวังว่า ‘SOURI สาขาบรรทัดทอง’ จะเป็นมากกว่าคาเฟ่ขนมหวาน แต่เป็นพื้นที่แห่งแรงบันดาลใจที่ผู้คนสามารถแวะมาใช้เวลาแชร์โมเมนต์ดี ๆ ได้ทุกค่ำคืน”

ด้วยความที่เปิดในย่านอร่อยยามค่ำคืน “SOURI สาขาบรรทัดทอง” จึงมุ่งเน้นที่จะมอบประสบการณ์แบบ Night Cafe Culture เป็นจุดเช็คอินที่โดดเด่น ถ่ายรูปสวย ด้วยสีสันสดใสและการตกแต่งอันเป็นซิกเนเจอร์ แต่แฝงไว้ด้วยกลิ่นอายความเป็นไทยในรายละเอียดต่าง ๆ อาทิ ลวดลายกระเบื้องและเคาน์เตอร์ซึ่งสั่งทำเป็นพิเศษ โดยใช้สัญลักษณ์และกิมมิกของแบรนด์มาสร้างสรรค์ขึ้นใหม่ในรูปแบบไทย พร้อมรังสรรค์บรรยากาศและแสงสีภายในให้อบอุ่นทว่าเต็มไปด้วยความสนุกสนาน รองรับกลุ่มลูกค้าที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นครอบครัว แก๊งเพื่อน นักศึกษา หรือคนทำงาน พร้อมมอบประสบการณ์การลิ้มรสแฟตการองและขนมหวานท่ามกลางความคึกคักและมีชีวิตชีวาเแบบที่หาไม่ได้จากสาขาในห้างสรรพสินค้า

นอกจากนี้ยังมีไฮไลต์สำคัญคือ “Exclusive Flavors” ที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ให้สอดคล้องกับคาแรกเตอร์ของย่านซึ่งเป็นตำนานแห่งสตรีตฟู้ด โดยนำแรงบันดาลใจจากเสน่ห์ของขนมไทยขึ้นชื่อ มาร้อยเรียงเรื่องราวใหม่ ผสมผสานความหอมหวานและเทกเจอร์แบบไทยเข้ากับเทคนิคความละเมียดละไมแบบตะวันตก นำเสนอเป็นแฟตการองสไตล์ฝรั่งเศสอันเป็นเอกลักษณ์ของ SOURI มาใน 9 รสชาติสุดเอ็กซ์คลูซีฟ ได้แก่ ข้าวเหนียวมะม่วง, ลอดช่อง, ขนมชั้น, ฝอยทองเม็ดขนุน, บ้าบิ่น, ทับทิมกรอบ, ลูกชุบ, เฉาก๊วย และ กล้วยบวชชี ซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะที่ “SOURI สาขาบรรทัดทอง” เท่านั้น และอีกหนึ่งความพิเศษคือ SOURI เตรียมเปิดตัว รสชาติไฮไลต์ประจำกรุงเทพฯ เพื่อสะท้อนอัตลักษณ์ด้านอาหารของกรุงเทพมหานครในมุมมองใหม่ที่สนุกและสร้างสรรค์ โดยจะเริ่มวางจำหน่ายในวันที่ 30 ธันวาคม 2568 นี้ทุกสาขาในกรุงเทพฯ

“การปักหมุดเปิดสาขาใหม่ที่บรรทัดทอง สะท้อนให้เห็นว่า SOURI พร้อมแล้วที่จะก้าวออกจากพื้นที่ที่เราคุ้นเคยอย่างห้างสรรพสินค้า มาสู่ความท้าทายใหม่ เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่กว้างขึ้น โดยในอนาคตเป้าหมายของ SOURI คือการก้าวสู่การเป็น ‘Global Lifestyle Brand’ ที่ไม่เพียงขยายสาขาให้ครอบคลุมหัวเมืองใหญ่ทั่วประเทศ ยังจะเดินหน้าขยายตลาดสู่ภูมิภาคเอเชียและระดับโลก โดยอาจเริ่มจากประเทศเพื่อนบ้านและเมืองท่องเที่ยวสำคัญ นอกจากนี้เรายังมีแผนที่จะแตกไลน์โปรดักต์ใหม่ ๆ มากกว่าแฟตการอง เพื่อให้ SOURI เข้าไปอยู่ในทุกช่วงเวลาของชีวิตผู้บริโภคได้อย่างแท้จริง” วิน เมธวิน กล่าว

“SOURI สาขาบรรทัดทอง” พร้อมเติมรอยยิ้มด้วยความหวาน กับแฟตการองและขนมหวานที่เหมาะเป็นของขวัญให้ตัวเองและคนที่รัก ตั้งแต่วันที่ 25 ธันวาคม 2568 เป็นต้นไป มาลิ้มลองรสชาติพิเศษท่ามกลางบรรยากาศอบอุ่นมีชีวิตชีวาในแบบเฉพาะตัวของสาขานี้ได้ทุกวัน เวลา 14.30 – 22.30 น. ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่  Facebook: SOURI

Happy

0 0 %

Sad

0 0 %

Excited

0 0 %

Sleepy

0 0 %

Angry

0 0 %

Surprise

0 0 %

0 0

BEANS เริ่มต้นจากความหลงใหลในกาแฟ จากโรงคั่วขนาดเล็กที่ต้องการส่งต่อกาแฟคุณภาพสู่ร้านกาแฟ โรงแรม และร้านอาหารต่างๆ จนในปี 2023 ได้เปิดสาขาแรกที่ทองหล่อ ซอย 19 เพื่อให้ลูกค้าทุกคนได้สัมผัสรสชาติที่เราพิถีพิถันคัดเลือกด้วยตัวเอง จากวันนั้นถึงวันนี้ BEANS เติบโตจนมีจำนวนสาขาอยู่ทั่วกรุงเทพฯ กว่า 21 สาขา และทองหล่อคือ “บ้าน” ที่เริ่มต้นทุกอย่าง

วันนี้ BEANS จะกลับมาอีกครั้งด้วยพื้นที่ใหม่ติดถนนใหญ่ที่ ทองหล่อซอย 12 พร้อมคอนเซปต์ใหม่ที่สะท้อนจุดกำเนิดของแบรนด์ “The Rebirth of the Origin BEANS Thonglor” การกลับมาในโลเคชั่นใหม่ที่ดียิ่งกว่าเดิม เพื่อเล่าเรื่องราวต้นกำเนิดของ BEANS ให้ชัดเจนยิ่งขึ้น ทั้งในมุมของกาแฟ พื้นที่ และประสบการณ์ที่ครบถ้วน ซึ่งเปิดตัวครั้งนี้มาด้วยคอนเซปต์ “Unwrap This Present Box – The Rebirth of BEANS Thonglor” เพราะการย้ายบ้านใหม่ของ BEANS ทองหล่อครั้งนี้เกิดขึ้นในช่วงเทศกาลปลายปี จึงออกแบบให้สถานที่เป็นเหมือน “กล่องของขวัญ” ชิ้นใหญ่ ที่รอให้ทุกคนมาช่วยกันเปิด สื่อถึงการ “เกิดใหม่” ของสาขาต้นกำเนิด และการมอบประสบการณ์ใหม่ให้ลูกค้าทุกคน

New Experience at BEANS Thonglor, The Small-Batch Roastery

สาขาทองหล่อใหม่นี้มาพร้อมกับโรงคั่วขนาดเล็ก ให้ลูกค้าได้สัมผัสกระบวนการกาแฟตั้งแต่ต้นทางแบบใกล้ชิดยิ่งขึ้น

Concept Design:  BEANS Thonglor

โดดเด่นสะดุดตาตั้งแต่ภายนอกด้วยการดีไซน์ผนังปูนเปลือยที่มีรอยกะเทาะและช่องเปิดขนาดใหญ่ เสมือนร่องรอยของกาลเวลา (The Origin) ที่ถูกห่อหุ้มด้วยธรรมชาติจากไม้เลื้อยสีเขียว (Greenery Vines) ที่ทิ้งตัวลงมาตามช่องหน้าต่าง สื่อถึง “ชีวิตใหม่” ที่งอกงามขึ้นจากรากฐานเดิม
เมื่อก้าวผ่านประตูเข้ามา จะพบกับ Double Volume Space โถงเพดานสูงที่ให้ความรู้สึกโปร่งโล่ง ตัดกับความดิบเท่ของโครงสร้างปูนและบันไดเหล็กสีเข้ม โดยมีแสงธรรมชาติส่องผ่านช่องกำแพงเข้ามาสร้างมิติแสงเงาที่เปลี่ยนไปตลอด ทั้งวัน

Key Materials:

•   Raw Concrete & Eroded Texture: ผนังปูนเปลือยขัดมันและรอยกะเทาะศิลปะ สะท้อนความจริงใจและโปร่งใส (Transparency) ซึ่งเป็นหัวใจของการทำกาแฟ Specialty
•   Living Greenery: การใช้ไม้เลื้อยตาม Facade และต้นไม้จริงภายในร้าน ลดทอนความแข็งกระด้างของปูน ให้ความรู้สึกร่มรื่นเหมือน “Urban Oasis” กลางทองหล่อ
•   Dark Wood & Steel: เฟอร์นิเจอร์ไม้สีวอลนัทเข้มและโครงสร้างเหล็ก เพิ่มความขรึม เท่ และอบอุ่นในสไตล์ BEANS

ไฮไลท์สำคัญของการกลับมาครั้งนี้ คือการยกระดับประสบการณ์กาแฟด้วย โรงคั่วขนาดเล็ก (Small-Batch Roastery) ภายในร้าน ที่ให้ลูกค้ามีส่วนร่วมในการออกแบบรสชาติกาแฟของตัวเอง

1.   Steps to Your Perfect Cup: เลือกเมล็ด Green Beans ที่ BEANS คัดสรรมา 6 แหล่งปลูกชั้นนำ:

•   Thai Chiang Dao
•   Lao
•   Indonesia
•   Brazi
•   Ethiopia
•   Kenya

2.   Create Your Own Blend: สนุกกับการจับคู่และออกแบบสัดส่วนการเบลนด์ร่วมกับบาริสต้าผู้เชี่ยวชาญของเรา เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

3.   Fresh Roast On-Demand: บริการคั่วสดใหม่แบบ Real-time ต่อหน้า เพื่อให้ได้กาแฟที่หอมกรุ่นและสดใหม่ที่สุดกลับบ้าน

และ “Thonglor Blend” คือเมล็ดกาแฟซิกเนเจอร์ ที่รังสรรค์ขึ้นเป็นพิเศษ เฉพาะที่สาขาทองหล่อเท่านั้น เพื่อสะท้อนอัตลักษณ์ของย่านที่เต็มไปด้วยความหลากหลาย แฝงความสนุกสนาน และมีชีวิตชีวาตลอดทั้งวัน

Taste Notes การเดินทางของรสชาติที่หลากหลายในแก้วเดียว:

          •   Rich & Sweet: เปิดด้วยความหอมหวานของ Chocolate, Creamy Mouthfeel, Burnt Sugar, Caramel และ Vanilla
          •   Fruity & Bright: ตามด้วยความสดชื่นปลายลิ้นของ Dried Fruit, Red Fruit และ Citrus ที่ทำให้แก้วนี้ไม่น่าเบื่อ

BEANS ทองหล่อ พร้อมเปิดประตูบ้านใหม่ และชวนทุกคนมาร่วมเฉลิมฉลองการเกิดใหม่ของสาขาต้นกำเนิดไปด้วยกันได้แล้วตั้งแต่บัดนี้เป็นต้นไป

#BeansBKK #BEANScoffeeroaster #BEANSThonglor

เกี่ยวกับ BEANS Coffee Roaster

BEANS ก่อตั้งขึ้นจากความหลงใหลในกาแฟ และความตั้งใจที่จะสร้างพื้นที่ที่ทุกคนสามารถเลือกสรรและดื่มด่ำกับกาแฟที่ดีที่สุด โดยในปี 2023 ได้เปิดสาขาแรกที่ทองหล่อ และจากเสียงตอบรับที่ดีทำให้ BEANS เติบโตอย่างรวดเร็ว และในวันนี้ BEANS เปิดให้บริการทั้งหมด 14 สาขา พร้อมส่งต่อประสบการณ์กาแฟที่แตกต่างให้กับทุกคน

BEANS มุ่งมั่นที่จะนำเสนอเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงจากแหล่งปลูกที่มีชื่อเสียงทั่วโลก เพื่อให้ลูกค้าได้สัมผัสรสชาติที่หลากหลายและเป็นเอกลักษณ์ ด้วยเมล็ดกาแฟคุณภาพสูงกว่า 30 Blends เพื่อให้ลูกค้าได้ดื่มกาแฟที่ตรงกับรสนิยมและความชอบ แม้การจัดการสต็อกจะเป็นเรื่องท้าทาย แต่ BEANS ยินดีที่จะทำเพื่อให้ลูกค้าได้รับกาแฟที่สดใหม่และมีคุณภาพเสมอ

Happy

0 0 %

Sad

0 0 %

Excited

0 0 %

Sleepy

0 0 %

Angry

0 0 %

Surprise

0 0 %